لیمو عمانی سیاهشناسه کالا: 7771

خواص لیمو عمانی سیاه

• ضد نفخ
• کاهنده چربی خون
• کاهنده فشار خون (به صورت دم کرده می تواند به عنوان کاهنده فشار خون مصرف شود. برای این کار می توانید دو تا سه عدد از آن را پس از در آوردن هسته ها در قوری بیندازید. سپس با مقداری نبات میل کنید. سعی کنید مقدار نبات زیادی مصرف نکنید. اگر هسته ها را خارج نکنید طعم تلخ خواهد شد.
• ضد عفونی کننده و تقویت کننده معده (بسیاری گمان می کنند که شاید لیمو عمانی برای معده چندان مناسب نباشد. اما اصلاً اینگونه نیست، لیمو عمانی مقوی معده و درمان کننده زخم های معده است.
• آرامش بخش (دم کرده آن به همراه گل گاو زبان می تواند یک دمنوش آرام بخش و خوش طعم باشد. یادتان باشد هسته های لیمو عمانی سیاه را خارج کنید.
• ضد سرطان. لیمو عمانی سرشار از مواد ضد سرطان و آنتی اکسیدان است. این گیاه برای مبارزه با انواع سرطان ها مفید دانسته شده است.
• جوان کننده و زیبا کننده پوست  (مصرف دمنوش آن به عنوان یک نوشیدنی جوان ساز تلقی می شود).

کاربردهای لیمو عمانی سیاه

لیمو عمانی سیاه به عنوان چاشنی در خورشت قرمه سبزی و گوشت به کار می رود. و به علت طعم ترش باعث می شود میزان نمک مورد استفاده در غذا کاهش یابد. همچنین می تواند به تنهایی و یا به همراه سایر ادویه جاتی مثل فلفل، نعناع، ریحان و مرزه برای خوش طعم کردن کباب، گوشت، مرغ و ماهی سرخ شده استفاده شود. خوردن آن به همراه چای در بعضی مناطق ایران مرسوم است. و طعم منحصر به فردی به چای می دهد.

این ادویه از نظر کلسیم، و پتاسیم بسیار غنی است. و دارای اثرات ضد سرطانی، کاهنده فشار خون و چربی خون  است. از نظر طب سنتی دارای طبع خنک، اشتها آور و مقوی معده، ضد سرفه و بر طرف کننده علائم سرماخوردگی است. بهترین نوع آن در شیراز، بندرعباس و جهرم پرورش می یابد. و جزو ادویه جات محبوب در جنوب ایران است. چون لیمو امانی به صورت درسته روغن غذا را جذب می کند بهتر است به صورت درسته در غذا انداخته نشود. و برای جلوگیری از طعم تلخ بهتر است هسته آن پودر نشود. بهنر است برای جلوگیری از فساد و از بین رفتن طعم در ظروف سر بسته و در محیط خشک و خنک نگهداری شود.