چاشنی ماکارونی ( ادویه ماکارونی )شناسه کالا: 768

چگونه یک ماکارونی خوشمزه درست کنیم

• ماکارونی در دو مدل دم کش و آبکشی می تواند درست شود. البته ذائقه ما ایرانی ها بیشتر با مدل دم کشی شده سازگار است. برای درست کردن یک ماکارونی خوشمزه
• ابتدا پیاز را در روغن تفت دهید. سپس گوشت چرخ کرده بعد از آن فلفل دلمه ای خرد شده را به آن بیفزایید. و تفت دهید.
• اکنون نوبت به اضافه کردن ادوبه ماکارونی است
• بعد از این مرحله در صورت تمایل می‌توانید مقداری رب گوجه فرنگی و قارچ نیز به مایه ماکارونی خود اضافه کنید.
• یک قابلمه را از آب پر کرده و بر روی اجاق می گذارید تا بجوشد. ماکارونی را تا جایی که کاملا نرم و مغز پخت شود در آب جوش و نمک قرار می دهید و سپس با آب سرد آبکش می‌کنید.
• برای ته دیگه حتما اول قابلمه را بر روی اجاق قرار دهید تا گرم و خشک شود. سپس مقداری روغن در قابلمه ریخته و صبر کنید تا روغن داغ شود.
• در روغن داغ سیب زمینی ها را که قبلاً به صورت حلقه حلقه در آورده اید بچینید.
• بعد از حدود یک دقیقه سیب زمینی ها را زیر و رو کرده ، مایه ماکارونی و ماکارونی را اضافه کنید و 30 دقیقه صبر کنید تا دم بکشد.

نکات

• اگر مواد ماکارونی به نسبت ماکارونی زیاد باشد، ماکارونی خوشمزه تر می شود.
• اگر می خواهید یک ته دیگ خوشمزه و یک دست داشته باشید، می توانید سیب زمینی ها را به جای حلقه کردن رنده نموده و کف قابلمه پهن کنید.