مشکورک ( لعل کوهستان )شناسه کالا: 429

خاستگاه

خاستگاه مشکورک ترکیه، سوریه، عراق و ایران است. این گیاه، در ایران در مناطق محدودی از جنوب و غرب از جمله فارس، بوشهر، کهگیلویه و بویراحمد، خوزستان، کرمانشاه و ایلام رشد می کند و به مشکورک، دن یا دنک معروف است.

مهم‌ترین خواص

در طب سنتی از گیاه مشکورک برای درمان طیف وسیعی از اختلالات مانند سوهاضمه، اسهال، دردهای شکمی، تب و درمان عفونت ها و بیماری های دستگاه گوارش استفاده می شود. کارواکرول موجود در گیاه مشکورک دارای طیف گسترده ای از اثرات بیولوژیکی مانند فعالیت های ضد قارچی و ضد باکتری است. به بیانی دیگر از اندام هوایی این گیاه اسانسی به دست می آید که بر طیف وسیعی از میکروارگانیسم ها از جمله باکتری های گرم منفی، باکتری های گرم مثبت، مخمر و قارچ های رشته ای تاثیر دارد. علاوه بر این گیاه لعل کوهستان دارای خاصیت ضد هلیکوباکتر پیلوری و ضد کولین است.

از این گیاه به عنوان مقوی کبد، قلب و همچنین محرک سیستم اعصاب مرکزی استفاده می شود. ترکیبات فنلی موجود در گیاه مشکورک دارای اثرات آنتی اکسیدانی قابل توجه است که به تقویت سیستم ایمنی بدن کمک می کند. بسیاری از روغن های اساسی این گیاه و ترکیبات موجود در آن دارای اثرات ضد حشره هستند که از آنها به عنوان حشره کش های دوستدار محیط زیست استفاده می شود.

مصرف گیاه مشکورک به کاهش فشار خون و افزایش چربی سوزی بدن کمک می کند. همچنین از این گیاه دارویی به طور سنتی برای تصفیه کردن خون استفاده می شود. بر اساس تحقیقات انجام شده در دانشگاه علوم پزشکی ایلام عصاره گیاه مشکورک در کنترل ویروس هرپس سیمپلکس نوع یک (HSV-1) موثر است.

روش مصرف

برای استفاده گل های بنفش و سبز گیاه را پس از شستن خشک می کنند. سپس گل های خشک شده را به صورت خرد و یا پودر شده استفاده می کنند. می توان پودر گل های لعل کوهستان را به گیاهان دیگری مانند زنیان، زیره و بومادران ترکیب کرده و معجون حاصله را برای التیام و درمان بیماری های گوارشی مصرف کرد. افزدون نبات یا شکر به رفع تندی و تیزی آن کمک می کند. این معجون در استان فارس پهکمه نامیده می شود. پهکمه داروی سنتی بیماری های گوارشی است.

اضافه کردن گل های خشک شده گیاه به ماست و یا دوغ به افزایش چربی سوزی بدن کمک می کند. مصرف گیاه لعل کوهستان به صورت دم کرده برای تصفیه خون، رفع التهاب و درمان دل درد کاربرد دارد. عسل خالص و معطر  لعل کوهستان که از مکیدن شهد شکوفه های گیاه توسط زنبورها حاصل می شود؛ دارای خواص درمانی بسیار از جمله: ضد عفونی کننده معده و دستگاه گوارش، ضدقارچ، ضد باکتری و ضد ویروسی است.

عوارض

مصرف به اندازه گیاه مشکورک عوارض خاصی را به دنبال ندارد. مصرف بیش از اندازه این گیاه ممکن است باعث مشکلات گوارشی شود.

به یاد داشته باشید که محصولات طبیعی همیشه لزوماً بی‌خطر نیستند و دوز، روش مصرف و تداخل آن‌ها با دیگر مواد غذایی و داروها بسیار حائز اهمیت است. چنانچه به بیماری خاصی مبتلا هستید حتماً پیش از مصرف گیاهان دارویی با پزشک خود مشورت کنید.

دانستنی‌های مفید

گلدهی گیاه مشکورک در اواسط فصل بهار آغاز می شود و گل ها در مراحل مختلف رشد به رنگ های سبز، صورتی- بنفش و سفید دیده می شود. بالاترین میزان روغن ضروری و ترکیبات اصلی آن زمانی است که گل ها به رنگ صورتی بنفش هستند.