فلفل قرمز - پودرشناسه کالا: 3249

فواید پودر فلفل قرمز

• خوردن وعده های غذایی بهمراه فلفل قرمز می تواند احتمال بروز اختلالات شناختی مانند زوال عقل ذهنی و بیماری آلزایمر را کاهش دهد.
• فلفل قرمز به تشکیل سلول های قرمز خون کمک می کند.
• کم خونی در اثر کمبود آهن در خون ایجاد می شود. با این حال، فلفل قرمز سرشار از مس و آهن است که به درمان کم خونی کمک می کند.

مفید برای بارداری

اسید فولیک موجود در فلفل قرمز نقش حیاتی در تقسیم سریع سلول و رشد جنین در بارداری دارد. کمبود اسیدفولیک ممکن است منجر به نقایص مادرزادی در نوزادان شود.

کاهش فشار خون و جلوگیری از بیماری های قلبی عروقی

فلفل قرمز حاوی پتاسیم است. وجود پتاسیم و اسید فولیک کافی در بدن خطر ابتلا به بیماری های قلبی عروقی را کاهش می دهد. پتاسیم رگ های خونی را شل می کند، که به بهبود جریان خون در رگ های خونی کمک می کند.

مفید برای قلب

نیاسین سطح کلسترول خوب بدن را افزایش می دهد، که خطر ابتلا به بیماری های قلبی عروقی را کاهش می دهد. بنابراین، افزودن پودر فلفل قرمز به وعده های غذایی اولین اقدامی است که می توانید برای جلوگیری از تصلب شرایین انجام دهید.

مسکن طبیعی

تحقیقات نشان داده است که کپسایسین موجود در فلفل با فعال کردن یک گیرنده در مغز که باعث آزاد شدن نوعی ماده شیمیایی می‌شود، می‌تواند باعث تسکین درد شود. به همین دلیل مصرف پودر فلفل قرمز در کاهش درد ناشی از انواع مختلف آرتریت از جمله روماتیسم مفصلی (آرتریت روماتوئید)، آرتروز (استئو آرتریت) و فیبرومیالژیا موثر است.

رفع گرفتگی بینی

کپسایسین نه تنها به عنوان مسکن درد عمل می کند بلکه گرفتگی بینی را نیز تسکین می دهد. گرمای آن ترشحات را تحریک می کند، که به پاکسازی مخاط از بینی کمک می کند. کپسایسین همچنین به دلیل توانایی باریک شدن رگ های خونی در حفره بینی، دارای خواص ضد باکتری است که با عفونت های مزمن سینوسی مقابله می کند.

درمان بیماری و اختلالات روده

پودر فلفل قرمز به دلیل خاصیت ضد باکتری و ضد قارچ غالبا به عنوان نگهدارنده غذا استفاده می شود. کپسایسین می تواند باکتری هایی مانند هلیکوباکتر پیلوری یا میکروب معده را از بین ببرد و همچنین برخی از عفونت های روده را درمان کند.

افزایش ایمنی بدن

می توانید با خوردن تنها دو قاشق غذاخوری فلفل قرمز تند، درصد توصیه شده ویتامین ث را دریافت کنید. همچنین ویتامین آ موجود در فلفل در حفظ سلامت سیستم تنفسی، روده و دستگاه ادراری نقش حیاتی دارد. این ویتامین همچنین به عنوان خط دفاعی در برابر عفونت می باشد.

مفید برای سلامت چشم

با افزودن حدود یک قاشق غذاخوری فلفل قرمز تند به غذای روزانه، به بهبود بینایی کمک کرده و همچنین از شب کوری و تحلیل رفتن ماکولا نیز جلوگیری می کنید. زیرا حاوی ویتامین آ می باشد.

جلوگیری از سرطان

انجمن آمریکایی تحقیقات سرطان اظهار داشت که کپسایسین موجود در فلفل قرمز توانایی از بین بردن سرطان خون و سلول های سرطانی را دارد.

جلوگیری از زخم معده

فلفل قرمز باکتری های معده را از بین می برد و این کاملا در تضاد با اعتقاد رایج است که فلفل موجب تشدید زخم می شود یا باعث ایجاد آن می شود.

کاهش وزن

کپسایسین ماهیت گرمازایی دارد (دمای بدن را افزایش می دهد)، که به کاهش اشتها یا احساس گرسنگی کمک می کند و متابولیسم را افزایش می دهد.

افزایش طول عمر

پودر فلفل قرمز باعث افزایش سطح IGF-1 در بدن می شود. IGF-1 هورمونی است که به همراه هورمون رشد، موجب رشد طبیعی استخوان ها و بافت ها می گردد. در واقع کمبود IGF-1 در سال های ابتدایی زندگی، معمولا ناشی از کمبود هورمون رشد است که در کودکان رشد کلی بدن بخصوص رشد استخوان ها را مهار نموده و به کوتاهی قد کمتر از حد طبیعی منجر شود و در بزرگسالان منجر به کاهش تراکم استخوان، کاهش حجم عضلات و تغییر میزان چربی شود.

.

سایر خواص فلفل قرمز

• مقوی معده است.
• داری اثرات شادی آوری و آرام بخشی است و برای افسردگی مفید است.
• کاهنده خون ریزی رحم است.
• فلفل قرمز کاهنده دردهای قاعدگی است.
• داری اثرات ضد میکروبی است. و می توان از غرغره آن با نمک برای کاهش علائم گلودرد استفاده کرد. البته برای این مورد بهتر است از مقادیر کم فلفل قرمز استفاده شود.
• برای عملکرد صحیح طحال مفید است.
• برای رفع کم خونی مفید است.
• ضد سرطان است.
• می تواند برای لاغری مورد استفاده قرار گیرد چون با افزایش متابولیسم به کاهش وزن کمک می کند. البته این نکته را فراموش نکنید که فلفل اشتها آور است.
• به سلامت سیستم گردش خون و قلب و عروق کمک می کند. فلفل قرمز و سایر انواع فلفل خاصیت کاهندگی کلسترول را دارند. و مانع از ایجاد تصلب شرائین می شوند.
• به سلامت کلیه و کاهش اسید اوریک خون کمک می کند از این رو برای درمان نقرس هم مفید است.
• برای درمان بیماری های ویروسی مثل سرماخوردگی و آنفولانزا مفید است.
• به عملکرد صحیح دستگاه گوارش کمک می کند، رافع سوء هاضمه و بادشکن است.
• افزایش دهنده میل جنسی است.
• در درمان میگرن موثر است.
• مصرف فلفل قرمز و عسل برای دردهای رماتیسمی مفید است.
• به درمان تبخال کمک می کند.
• برای درمان اسهال و استفراغ مفید است.
• ضد درد های عصبی مثل درد عصب سیاتیک  و دردهایی مثل سردرد و دندان درد است.
• برای گرفتگی صدا مفید است.
• باعث کاهش لخته شدن خون می شود. اگر داروهای ضد لخته مصرف می کنید بهتر است از میزان کمتری فلفل در رژیم غذایی خود استفاده کنید.
• اشتها آور است.
• به جوان ماندن سلولهای عصبی کمک می کند.
• به پاکسازی کبد کمک می کند.

فلفل قرمز در بارداری

استفاده از مقادیر معمولی فلفل قرمز در بارداری امن است. می توانید از مقادیر معمول آن با خیال راحت در حاملگی استفاده نمائید. البته همیشه به خاطر داشته باشید که از استفاده بیش از حد آن در بارداری بپرهیزید.

پودر فلفل قرمز

پودر فلفل قرمز از دیرباز در غذاهای ایرانی جای داشته است. این ادویه در تمامی کشورها به میزان زیاد استفاده می شود. اما شاید زمانی که برای طعم تند و تیز فلفل از آن استفاده می کنید به خواص اعجاب آور آن آگاه نباشید. در یک کلام استفاده مداوم از فلفل قرمز شما را سالم تر خواهد کرد.

سایر فواید فلفل قرمز

• جوان کننده پوست است. استفاده مداوم از آن پوستی جذاب تر و شاداب تر را برای شما به ارمغان می آورد.
• رفع کننده لک های پوستی است. و باعث رفع چین و چروک صورت می شود. با یک قاشق چای خوری فلفل و ماست ماسک درست کنید و روی پوست خود بگذارید. البته یادتان باشد فلفل نباید وارد چشم شما شود. اگر به فلفل حساسیت دارید آن را بر روی پوست خود نگذارید.
• برای دردهای مفصلی بسیار مفید است. مصرف فلفل و زنجبیل برای کاهش دردهای رماتیسمی و مفصلی توصیه شده است.
• به افزایش قوه باء کمک می کند.
• یکی از اثرات مهم فلفل بهبود عملکرد دستگاه گوارش و کمک به هضم غذاست. فلفل قرمز ضد نفخ، ضد یبوست و اسهال است. و به تعدیل میکروبهای دستگاه گوارش کمک می کند. ترکیب ماست و فلفل برای کسانی که مشکلات اسهال میکروبی دارند بسیار توصیه می‌شود.
• به علت داشتن خاصیت آنتی اکسیدانی دشمن سرطان است.
• به بهبود زخمها کمک می کند.
• برای سلامت چشمها، گوش ها و بهبود عملکرد قوه چشایی مفید است.